Попробуйте наше новое летнее меню!

Лето – самое время, чтобы зарядиться энергией и пробовать новое. Наш шеф-повар Игорь Печёркин вдохновился яркими красками и представил новое летнее меню, которое уже можно попробовать в ресторане «ВИНО&ВОДА». Советуем обратить внимание на десерт «Прогулка по крышам» из шоколадного, кофейного и арахисового муссов и севиче из тунца, а любителям классики наверняка понравится легкая окрошка на

Гастрономический ужин с винами из Новой Зеландии

31 мая в ресторане «ВИНО&ВОДА» прошел гастрономический ужин с винами из Новой Зеландии. Гостей вечера ждала насыщенная программа: приветственный аперитив на панорамной террасе «ВИНО&ВОДА» с бренд-амбассадором винодельческой компании Villa Maria Феликсом Хоппом, утонченные интерьеры, дегустационные заметки о представленных винах и, конечно же, 4-курсовое меню, дополненное комплиментом от шеф-повара Игоря Печёркина. *Если Вы были гостем мероприятия

«ВИНО&ВОДА» — победитель премии TimeOut Петербург

Ресторан «ВИНО&ВОДА» стал победителем премии TimeOut Петербург в номинации «Лучший ресторан при отеле — 2018». Целью организаторов было подведение итогов полного года работы лучших и известных мест Петербурга. Лауреаты определялись путем открытого голосования на сайте timeoutresto.ru, которое длилось с 1 апреля по 10 мая. И главными экспертами, определяющими победителя, были сами гости. Команда Hotel Indigo St.Petersburg-Tchaikovskogo

Открытие террасы

5 апреля наша волшебная терраса распахнула свои двери гостям. Авторское меню, уютная теплая атмосфера и незабываемые виды на исторический центр Петербурга — терраса ресторана «ВИНО&ВОДА» ждет Вас.  Часы работы: с 13:00 до 23:00. Поздние завтраки на террасе по выходным с 13:00 до 15:00.Бронирование столиков по телефону: +7 812 242 77 68. 

Чайная церемония в русских традициях

Приглашаем вас на послеобеденное чаепитие в Афиша-баре отеля hotel Indigo St. Petersburg — Tchaikovskogo. Наш отель расположен на одной из старейших улиц города в здании с богатой историей. Связь с историей и культурой Петербурга — это не только облик отеля, но и его душа. Наше послеполуденное чаепитие — это тоже история, причем в литературном вкусе:

Вкусы Мексики в ресторане «Вино и Вода» — ярко, сочно и зажигательно!

Мексиканская кухня — это душистые специи, красочная подача и изумительный вкус, где удивительным образом сочетаются острота и пряность. В новом мексиканском меню ресторана «Вино и Вода» шеф-повар Игорь Печеркин представляет авторское прочтение гастрономических традиций неповторимой латиноамериканской страны. Шоу-блюдо мексиканского меню — фахитос с говяжьей вырезкой — в исполнении Игоря будет действительно зажигательным! Объятое пламенем блюдо,

Буррата – жемчужина среди итальянских сыров!

Новинка в меню ресторана «ВИНО и ВОДА» — буррата с томатами и ароматным базиликом. Это настоящий деликатес и гастрономическая достопримечательность Италии теперь у нас в ресторане. Приходите насладиться этим прекрасным блюдом, его свежестью и нежной текстурой и почувствовать солнечную Италию. Буррата — свежий сыр, который готовят на основе буйволиного молока и жирных сливок. А его

23 февраля в ресторане «Вино и Вода»– праздник настоящих мужчин!

Приглашаем отметить день мужества, благородства и чести в ресторане «ВИНО и ВОДА». Уютная атмосфера, новинки  меню,  фоновая музыка и пикантный комплимент от ресторана сделают Ваш праздник особенным! Ждем Вас! Бронирование столов по тел.: +7 812 242 -77 – 68

День святого Валентина в ресторане «ВИНО&ВОДА»

История любви на двоих Вдохновленный необыкновенным тембром саксофона, шеф-повар Игорь Печеркин, приглашает всех влюбленных в ресторан ВИНО и ВОДА совершить необыкновенное романтическое путешествие, которое не оставит равно-душным даже самого взыскательного гурмана. Изысканное специальное меню из пяти курсов согреет ваши сердца медово-апельсиновыми нотками и окутает ароматами клубники и маракуйи. Праздничное настроение создадут романтические мелодии, искрящееся игристое

Закрытие террасы на зимний сезон

Друзья, Панорамная терраса Вино&Вода закрылась на зимний сезон. Но мы продолжаем обслуживание отдельных мероприятий по запросу. До встречи весной!  

Фестивальные авторские сеты в ресторане «Вино&Вода»

Дорогие друзья! Предстоящий месяц готовит массу приятных сюрпризов гурманам и ценителям хорошей кухни! С 1 по 30 ноября в Петербурге состоится Петербургский Ресторанный Фестиваль, организованный Комитетом по развитию туризма. Фестиваль — это возможность попробовать фирменные блюда ресторанов по специальной цене. Ресторан «Вино и Вода» представляет на фестивале два гастрономических сета. Составляя гастрономический маршрут, непременно загляните

Встречайте Новый год с рестораном Вино&Вода!

Осеннее меню в ресторане Вино&Вода

ДАРЫ САДА И ЛЕСА Встречайте «золотую осень» в ресторане «Вино и вода»!   Солнечное лето оказалось очень щедрым, а осень на редкость урожайной, и сейчас самое время уделить внимание дарам природы. Гратан из корнеплодов, гречневый попкорн, оленина в можжевеловом соусе и березовое мороженое — шеф-повар ресторана «Вино и вода» Игорь Печеркин постарался на славу!   

Деловое мероприятие на панорамной террасе отеля Hotel Indigo St. Petersburg – Tchaikovskogo!

Осень балует нас отличной погодой, а это значит, что до наступления настоящих заморозков у вас есть прекрасная возможность порадовать себя и своих коллег кофе-брейком или фуршетом с незабываемым видом на город. Бронируйте деловое мероприятие в Hotel Indigo и наслаждайтесь нашими преимуществами. Терраса полностью остеклена и отапливается.    

Спасибо за отличную работу!

Неделю назад у нас прошли мероприятия, которые устроило наше руководство в качестве благодарности за отличную работу на протяжении всего года! Завершающим мероприятием была прогулка на теплоходе по Неве. Мы в очередной раз доказали, что являемся одной большой и дружной командой! Фотоотчет с прогулки можно посмотреть по ссылке — https://yadi.sk/d/y8ScweXK3aDZvU

Время работы террасы

Дорогие друзья, Хотим ознакомить вас с графиком работы нашей потрясающей террасы. Понедельник-Четверг, Воскресенье — с 13:00 до 23:00 Пятница, Суббота — с 13:00 до 02:00 * А также сообщаем, что мы отменили фиксированное меню на террасе! Ждем Вас в гости! Телефон для бронирования : (812) 242 77 68. *(время работы может изменится в зависимости от

Мы запустили новую винную карту!

Дорогие друзья, Ресторан авторской кухни «ВИНО&ВОДА» обновил карту вин. Предлагаем не откладывать знакомство с ней! Уверены, что Вы по достоинству оцените разнообразие и богатство обновленной винной карты! Помимо самых известных шампанских домов Франции – Луи Родерер, Лассаль, Катье а также Лансон — официального поставщика королевского двора Великобритании мы предлагаем теперь такие позиции как Катье Брют

Сертификат качества Tripadvisor 2018

Мы рады сообщить, что наш Ресторан авторской кухни «ВИНО&ВОДА» стал обладателем сертификата качества Tripadvisor 2018 года. Это значит, что мы регулярно получаем отличные отзывы на крупнейшем в мире сайте о путешествиях TripAdvisor. Только избранные компании награждаются сертификатом качества! И мы рады, что мы вошли в их число благодаря вашим положительным отзывам

Нас выбирают гости!

Дорогие друзья! С огромной радостью делимся с вами новостью о двойной победе! Отель Hotel Indigo St. Petersburg — Tchaikovskogo получил сразу две награды в рамках престижной международной премии The Boutique Hotel Guest Experience Awards. Церемония вручения наград состоялась в Лондоне 21-22 мая. Hotel Indigo St. Petersburg Tchaikovskogo получил награду как «Лучший международный отель свыше 51

Реконструкция зала «Серенада»

Дорогие друзья, хотим поделиться с вами приятной новостью! В ближайшее время мы начинаем реконструкцию одного из наших конференц-залов –  зала «Серенада». С 1 марта 2019 года зал предстанет перед Вами в новом обличии: новый, светлый и торжественный  интерьер прекрасно подойдет для празднования свадьбы, юбилея или любого другого важного события. Телефон для связи с отделом продаж

Мы покорили Эльбрус!

Hotel Indigo St.Petersburg – Tchaikovskogo и ресторан VINO&VODA покорили новую вершину — и какую! Наши флаги развевались на западной вершине Эльбруса, высота которой составляет 5642 метра! Генеральный менеджер отеля Евгения Данилихина совершила восхождение на Эльбрус уже во второй раз. И теперь на легендарной вершине растянут флаг нашего отеля! Западная вершина Эльбруса — стратовулкан на Кавказе

Black&White party в деталях и лицах: черно-белая версия Игоря Смольникова

                ЕЩЕ БОЛЬШЕ ФОТОГРАФИЙ ЗДЕСЬ

Фотоотчет с благотворительного вечера Black & White

5 апреля 2018 года отель Hotel Indigo St. Petersburg-Tchaikovskogo и Благотворительный фонд «Дети-бабочки» организовали благотворительный вечер BLACK&WHITE PARTY в пользу подопечных фонда — детей с очень редкой генетической патологией — буллезным эпидермолизом.    

Благотворительный вечер BLACK&WHITE PARTY

5 апреля отель Hotel Indigo St. Petersburg-Tchaikovskogo и Благотворительный фонд «Дети-бабочки» организовали благотворительный вечер BLACK&WHITE PARTY в пользу подопечных фонда — детей с очень редкой генетической патологией — буллезным эпидермолизом. Люди, страдающие от буллезного эпидермолизома, имеют очень тонкий кожный покров, подобный крыльям бабочки. Гостей вечера приветствовала попечитель фонда, народная артистка России Раппопорт, Ксения Александровна . Инициативу Ксении и нашего отеля поддержали

Встречайте весну на панорамной террасе ресторана ВИНО&ВОДА !

Встречайте весну на панорамной террасе ресторана Vino&Voda! Завтра (06.04.2018) , в 18:00 – долгожданное открытие жемчужины нашего ресторана – Террасы на крыше! Весна уже в городе, и мы хотим, чтобы ее приход не остался незамеченным.  У нас один из лучших видов на исторический центр из самого сердца Петербурга, замечательная кухня и теплая дружественная атмосфера. Терраса

Борщ в ресторане «Вино и Вода»

А Вы пробовали наш борщ? Каждый месяц Hotel Indigo Cанкт-Петербург-Чайковского перечисляет на счет благотворительного фонда «Друзья» выручку от продажи одного из самых популярных блюд своего Ресторан авторской кухни «ВИНО&ВОДА» — фирменного русского борща, подаваемого в хлебной буханке. Напротив этой позиции в меню есть небольшая отметка о том, что все средства от продажи борща пойдут на

74-годовщина со Дня полного снятия блокады Ленинграда

Завтра мы будем отмечать 74-ую годовщину полного снятия блокады Ленинграда. Блокада Ленинграда длилась с 8 сентября 1941 по 27 января 1944 года и унесла более двух миллионов человеческих жизней. Почти 900 дней боли и страдания, мужества и самоотверженности. Сегодня мы пригласили родственников наших сотрудников, которые были участниками тех событий. Спасибо за теплую компанию — Мартыновой

Победитель конкурса «Рецепты Прабабушки»

Подведены итоги конкурса «Рецепты прабабушки» за 2017 год! Коллекционером-победителем во второй раз стала Полина Дмитриева! Мы поздравляем Полину и дарим специальный приз от Hotel Indigo St. Petersburg-Tchaikovskogo! Продолжение следует… Новый сезон рецептов 2018 начинается с февраля! ЖДЕМ В ГОСТИ!

Фотоотчёт с Новогодней вечеринки

31 декабря мы встречали Новый Год 2018! Ненаучно-фантастическая Поп — Рок — Хип-Хоп — Металл — Электро — Джазовая — Ритм-Н-Блюз вечеринка проходила в нашем ресторане. Фотографии с вечеринки можно посмотреть ниже:

Фотоотчёт с Детской Ёлки

4 января в нашем ресторане «Вино и Вода» прошла Детская Ёлка! Наших маленьких гостей радовали Принц Пончик и Принцесса Карамелька, Дед Мороз и Снегурочка! Восторгу детей не было предела!   Представляем Вашему вниманию фото с мероприятия: