Новости

Джаз-суббота на террасе ресторана «Вино и Вода»

14 ноября ресторан «Вино и вода» приглашает в музыкальное путешествие по Америке 60-х годов. Трио Дмитрия Носкова представит хиты Фрэнка Синатры в подлинных оркестровках, написанных знаменитыми нью-йоркскими аранжировщиками, а наш шеф приготовит специальные сеты:

  • «Честный человек»: карпаччо из говядины со сливочным хреном, пармезан и маслом из петрушки, фланк стейк с жареной брокколи, мильфей из айвы и яблок;
  • «Сеньора»: гребешок с пюре из зеленого горошка и соусом Бер блан с зеленым яблоком, филе архангельского осетра со сгущенкой из пастернака, маринованным редисом и воздушной рыбной эспумой, березовая панна–котта;
  • «Крестный отец»: паштет из куриной печени с вареньем из сосновых шишек, утиная грудка с соусом из лука конфит, зеленой гречкой и чипсами из перловки, малиновый мусс с сыром дор блю, коктейль Dry Manhattan.

Начало мероприятия: 14 ноября в 15:00

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *