ДАРЫ САДА И ЛЕСА
Встречайте «золотую осень» в ресторане «Вино и вода»!
Солнечное лето оказалось очень щедрым, а осень на редкость урожайной, и сейчас самое время уделить внимание дарам природы. Гратан из корнеплодов, гречневый попкорн, оленина в можжевеловом соусе и березовое мороженое — шеф-повар ресторана «Вино и вода» Игорь Печеркин постарался на славу!
Вас ждут ароматный крем-суп из печеных баклажанов с трюфельным маслом и лисичками, наваристый и сытный утиный бульон с гречневой лапшой, шпинатом и яйцом пашот, обжаренное на гриле филе мраморного сома со свекольным пюре, гречневым попкорном и пряной сливой в портвейне. Любителям дичи понравится жареное филе оленя в можжевеловой глазури с лисичками и гратаном из корнеплодов.
Не стоит обходить вниманием и закуски — попробуйте ломтики копченой утки с листьями салата и фруктовым конфитом. Приверженцам здорового питания советуем заказать салат из киноа с печеными овощами и лисичками.
Теплый пирог из сезонных фруктов с заварным кремом и вишневым соусом претендует на звание самого уютного осеннего десерта. А специально для ценителей легких текстур мы создали нежный и легкий апельсиновый мусс в тыквенном чипсе с березовым мороженым.
Ждем Вас в ресторане «Вино и вода»!
С новым меню можно ознакомиться здесь
Будем рады видеть Вас по адресу: Чайковского, 17. Тел.: 7-812-242-67-78
